烘焙蛋糕培训学校来电咨询

西点培训排行榜，寒假即将到来，即将迎来空档期的学生们，这个寒假怎么过？你想好了吗？茶香氤氲，食香四溢，让美味伴随味蕾，起舞飞扬！

随着近年来就业形势的不断严峻，社会对技能型人才的需求愈加强烈，很多大学生毕业后没有实用的技能，找不到工作，十分苦恼！对于农村家庭而言，考大学已经不是鱼跃龙门的选择。学技术也能实现自己的人生价值，成就精彩人生。随着餐饮行业的发展，需要更多有梦想的人才加入。学烘焙、爱甜点、做西点，他们的未来不止是做西点那么简单，创业开店做老板的不在少数。初高中毕业生，学西点，成为一名西点艺术师，同样能拥有多姿又多彩的人生！

女生学西点蛋糕有前途,未来就业有出路!

女生学西点蛋糕有前途，未来就业有出路!走进各种西点烘焙坊，映入眼帘的是琳琅满目的西点，如此丰富的西点作品蛋糕、面包、甜点、马卡龙等，总能让人眼花缭乱，食欲大开。小小的一个马卡龙，简单的手撕面包，甚至一小块蛋糕，价格却能达到十几元甚至几十元，一个多层庆典翻糖蛋糕价格更是不菲。高昂的价格影响不了人们对它的热爱，因此在各种西点烘焙屋里，总能看到络绎不绝购买的人，上至年逾古稀的老者，下至十几岁的中学生。

南瓜布丁液、冰箱冷藏2小时,用消除气泡

南瓜布丁：

1.冷水吉利丁2片泡软备用；

2.碗中加入淡奶油、热牛奶、砂糖、蜂蜜加热到60度，放入泡好的吉利丁拌匀，再加入南瓜泥拌匀；

3.模具封膜，放入南瓜蛋糕底，倒入南瓜布丁液、冰箱冷藏2小时，用消除气泡。

装饰：

1.蛋白和糖倒入碗中打至湿性发泡状态；

2.糖和水煮到120℃，糖水以线型滴入蛋液中边滴边低档搅拌，打至干性发泡，加入香草精拌匀；

3.准备齿状裱花嘴、将蛋白霜装入裱花袋挤出糖霜做装饰；

4.用轻轻烧一下蛋白霜，烧成焦糖色，表面撒上防潮糖粉即可。

西点培训学校培训的面包麦香十足

烘焙培训对甜品中使用到的黄油，默认的是无盐的黄油，如果是含盐的黄油的话，容易发生酸化反应，影响口感，这就是为何要选无盐黄油的原因了，还有黄油不耐存储，所以买回来后，需要及时放进冰箱，就算放进冰箱里面保持，也应尽快食用完，以免变质。

西点培训学校培训的面包麦香十足，面包从口感上来看，有绵软细腻的软面包，口感酥脆韧劲十足的硬面包，还有脂肪含量较高的松质面包，按食用习惯来看有主食面包和点心面包等。这些面包的热量各不相同，烘焙学校对这些面包的热量进行了以下的分析。